Pemberdayaan Masyarakat melalui Budidaya dan Pengolahan Sayuran Microgreen di Desa Cisaat, Kecamatan Ciater, Kabupaten Subang

Background: Desa Cisaat, yang terletak di Kecamatan Ciater, Kabupaten Subang, merupakan daerah dengan potensi pertanian yang cukup besar. Sebagian besar ma

Pinta Omas Pasaribu, Reni Indrayanti, Adisyahputra Adisyahputra, Rizal Koen Asharo, Vina Rizkawati, Farhana Faridah Achmad, Reyno Ahmad Febrian, Raysita Utari

Jurnal SOLMA · 2025 · https://doi.org/10.22236/solma.v14i2.17210

Read the paper (8 pages)
Download the PDF (0.7 MB)

Abstract

Background: Desa Cisaat, yang terletak di Kecamatan Ciater, Kabupaten Subang, merupakan daerah dengan potensi pertanian yang cukup besar. Sebagian besar masyarakatnya mengandalkan sektor pertanian sebagai sumber mata pencaharian utama. Namun, upaya diversifikasi pertanian dan pemanfaatan lahan di desa Cisaat belum sepenuhnya dioptimalkan. Mayoritas petani masih bergantung pada sistem pertanian konvensional yang memiliki tantangan seperti ketergantungan terhadap musim, biaya produksi yang tinggi, dan keterbatasan akses terhadap inovasi pertanian yang lebih efisien. Tujuan pengabdian ini untuk memperkenalkan kepada masyarakat cara budidaya microgreen dan teknik pengolahannya sebagai sumber pangan untuk meningkatkan perekonomian keluarga di Desa Cisaat, Kecamatan Ciater, Kabupaten Subang. Metode: Kegiatan pengabdian dilakukan dengan memberikan sosialisasi melalui ceramah, diskusi, serta demonstrasi atau praktik langsung mengenai teknik budidaya dan manfaat microgreen. Evaluasi dilakukan melalui pre-test sebelum kegiatan dan post-test sesudahnya untuk mengukur peningkatan pemahaman peserta. Data hasil pre-test dan post-test dianalisis secara statistik menggunakan uji Dependent T-test untuk mengetahui signifikansi perbedaan sebelum dan sesudah kegiatan. Hasil: Peserta menunjukkan antusiasme tinggi dan berpartisipasi aktif selama kegiatan berlangsung. Hasil uji T-test menunjukkan peningkatan pemahaman yang signifikan, dengan skor rata-rata pre-test sebesar 46,44 meningkat drastis menjadi 86,04 pada post-test (p < 0,05). Hal ini menunjukkan bahwa metode yang diterapkan telah terbukti efektif. Kesimpulan: Sosialisasi yang disertai demonstrasi langsung ini efektif dalam memberikan pengenalan serta meningkatkan minat peserta untuk membudidayakan microgreen, baik sebagai pemenuhan kebutuhan sayuran rumah tangga maupun sebagai peluang tambahan pendapatan.

Licence and reuse

LicenceCC-BY-4.0
May we host this PDF?Yes
May we publish a plain-language summary?Yes — this licence permits adaptations.
Commercial use permitted?Yes
Share-alike required?No

How to credit this work

Pinta Omas Pasaribu; Reni Indrayanti; Adisyahputra Adisyahputra; Rizal Koen Asharo; Vina Rizkawati; Farhana Faridah Achmad; Reyno Ahmad Febrian; Raysita Utari (2025). Pemberdayaan Masyarakat melalui Budidaya dan Pengolahan Sayuran Microgreen di Desa Cisaat, Kecamatan Ciater, Kabupaten Subang. Jurnal SOLMA. https://doi.org/10.22236/solma.v14i2.17210 Licensed under Creative Commons Attribution 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/). Hosted by EVEC Athens (microgreens.org.gr). No changes were made to this article. Provided as-is, without warranties. EVEC Athens is not affiliated with, and this copy is not endorsed by, the authors or the publisher.

About this copy

This is a copy of the published article, hosted by EVEC Athens for free educational use under its open licence. The permanent scientific reference is the DOI above. We have not altered the file in any way. If you are an author or rights holder and want this copy removed, please use our notice and takedown procedure. We acknowledge every request within five working days, and act within ten.

Co-funded by the European Union.
This portal presents the microgreens methodology; the organisation behind it is EVEC Athens — the European Voluntary and Educational Center (evec.org.gr). Views and opinions expressed are those of the author(s) only and do not necessarily reflect those of the European Union or the European Commission. Neither the European Union nor the granting authority can be held responsible for them.

Open licence. Except where stated otherwise, the educational materials on this portal are licensed under CC BY 4.0 — free to use, adapt and share, including commercially, with credit. See the licence terms.

Accessibility. We aim for WCAG 2.1 AA and publish what does and does not yet meet it — see the accessibility statement. If anything here blocks you, tell us and we will send the material in a format that works for you.